Carotino er en blanding af rød palmefrugtolie og canola olie. Rød palmeolie er blevet brugt i over 5.000 år og anvendes stadig i over 130 lande i verden.

Den røde palmeolie, der bruges i Carotino, kommer fra miljømæssigt fornyelige plantager i Malaysien og dyrkes under strenge miljøkontroller.

Rød palmeolie kommer fra oliepalmefrugtens frugtkød. Den må ikke forveksles med palmekerneolie, som fremstilles af palmefrugtens kerne eller frø. Begge olier kan spises men deres sammensætninger såvel som deres fysiske egenskaber og anvendelser er meget forskellige.

Rød palmeolie kommer fra oliepalmefrugtens frugtkød. Den må ikke forveksles med palmekerneolie, som fremstilles af palmefrugtens kerne eller frø. Begge olier kan spises men deres sammensætninger såvel som deres fysiske egenskaber og anvendelser er meget forskellige.

Carotinos patenterede olieudvindingsmetoder betyder, at den røde palmeolie i modsætning til mange andre madolier ikke behøver at blive hydrogenereret. Den indeholder derfor ingen skadelige ‘transfedtsyrer' eller ‘transfedt’, som er et restprodukt af hydrogenereringsprocessen. De fleste madolier er hydrogenereret for at forlænge deres holdbarhed og det resulterende transfedt kan hæve de ‘dårlige’ kolesterolniveauer (LDL).